Aluminiumfolies worden gebruikt om voedsel in te pakken, omdat aluminium een zacht, smeedbaar metaal is en in vellen kan worden geslagen om dunne wikkelvellen te vormen. Bovendien reageert het niet met etenswaren. Dompelstaven zijn gemaakt van metalen stoffen metalen zijn goede geleiders van warmte en elektriciteit.
Aluminiumfolie wordt steeds vaker samengevoegd met flexibele films om lichtgewicht pakketten te creëren. Met deze technologie kunnen de pakketten tijdens de productie uitzetten en vervolgens inkrimpen naarmate het product wordt geconsumeerd. Alleen al de verpakking van petfood, tonijn, koffie en soepen levert 13 miljard verpakkingen op die in aanmerking komen voor vervanging door flexibele folieverpakkingen.
Aluminiumfolie vormt een complete barrière tegen licht, zuurstof, vocht en bacteriën. Om deze reden wordt folie veel gebruikt in voedsel- en farmaceutische verpakkingen.
Voordelen van aluminiumfolie bij het verpakken van voedsel
Aluminium verpakkingen zijn licht, flexibel en gemakkelijk recyclebaar. Bovendien is het hygiënisch, niet giftig en helpt het om de geur van voedsel te behouden. Het houdt het voedsel lang vers en biedt bescherming tegen licht, ultraviolette straling, oliën en vetten, waterdamp, zuurstof en micro-organismen.
Bekijk daarnaast de volgende voordelen:
Aluminiumfolie reageert alleen op sterk geconcentreerde zuren en basische stoffen en is verder sterk corrosiebestendig
Aluminum folie is steriel en daardoor hygiënisch
Aluminum folie is smaak- en geurloos
Aluminiumfolie is extreem vormvast, zelfs in zachte toestand
Aluminiumfolie kan meerdere keren worden gerecycled zonder kwaliteitsverlies
Aluminiumfolie neemt geen vloeistoffen op
Ondanks de tegengestelde beweringen is aluminiumfolie in voedselverpakkingen over het algemeen onschadelijk voor de gezondheid. Zure of zoute voedingsmiddelen mogen niet in direct contact komen met aluminium, maar er kunnen composietfilms met aluminiumlaag worden gebruikt.
Aluminiumfolies en laminaten zijn bij uitstek geschikt voor de productie van verpakkingen, afhankelijk van hun dikte worden aluminiumfolies en laminaten gebruikt voor een breed scala aan voedselverpakkingen.
Koffie en thee
Instant dranken
Jam en taarten
Snacks, koekjes en pinda's
Worst en gedroogd vlees
Soepconcentraten
Babyvoeding
Klare maaltijden en jam
